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不管是揭蓋式洗碗機(jī)還是長龍式洗碗機(jī)，對(duì)于餐飲行業(yè)后廚的衛(wèi)生安全無疑雙重保障，而且相較于人工洗碗來說更加的節(jié)能環(huán)保，完勝人工清潔洗碗。大街小巷，到處可見大小門面的餐館、飯店、早餐店等餐飲場(chǎng)所，在這些餐飲場(chǎng)所中，有60%的場(chǎng)所已經(jīng)使用了旭申商用洗碗機(jī)。
機(jī)器也有壽命，旭申飯店洗碗機(jī)正常的壽命年限是10年之久，如果使用的人常保養(yǎng)、重愛惜的話，是可以更長時(shí)間使用的。使用飯店、酒店、學(xué)校商用洗碗機(jī)的時(shí)候，不僅僅只享受洗碗機(jī)給我們帶來的便利，也應(yīng)該注意規(guī)范操作，這樣才能保證機(jī)器的長久使用，才能節(jié)省更多的人資、物資，創(chuàng)收更多的效益。
今天鄭州旭申洗碗機(jī)廠家給大家講一下日常使用商用洗碗機(jī)的規(guī)范操作：
1、工作前，加滿洗缸水，開機(jī)空載運(yùn)行3分鐘，查看溫度、噴水、滾動(dòng)和枯燥等功能，承認(rèn)狀況正常，方可投入運(yùn)用。
2、機(jī)器運(yùn)行，不得離開工作崗位，人離停機(jī)。
3、發(fā)現(xiàn)異常狀況，應(yīng)立即停機(jī)，啟用洗碗機(jī)一鍵自檢程序自行檢查，解決不了的及時(shí)聯(lián)系洗碗機(jī)售后由技術(shù)人員過去幫忙排查故障。
4、工作結(jié)束，封閉電源開關(guān)，打掃潔凈機(jī)體。
公司生產(chǎn)的自動(dòng)化智能商用洗碗機(jī)設(shè)備適用于機(jī)關(guān)單位食堂、企事業(yè)單位食堂、學(xué)校食堂、酒店、賓館、餐飲飯店等各種需要餐具清潔的場(chǎng)所。
今天是全員復(fù)工的第一天，在這特別的一天里，旭申商用洗碗機(jī)展廳也接待了第一波購買長龍式洗碗機(jī)的客戶，客戶是位于鄭東新區(qū)的一家餐飲酒店，解封后第一時(shí)間前來展廳試機(jī)體驗(yàn)長龍式洗碗機(jī)，相談甚歡。
不管揭蓋式洗碗機(jī)或者通道式洗碗機(jī)，他們相比長龍式洗碗機(jī)來講，有一個(gè)共同點(diǎn)：待洗碗碟餐具需要裝框，清洗方式都是高溫高壓水噴淋，且裝框前人工要預(yù)洗，適合于清潔量不是很大的中小型飯店、咖啡館、早餐店，食堂等就餐場(chǎng)所。
旭申長龍式洗碗機(jī)的工作原理是首先餐具固定在斜插式輸送帶上通過預(yù)洗區(qū)，機(jī)器會(huì)自動(dòng)拉入碗碟到達(dá)預(yù)洗缸內(nèi)。先用高壓、密集的噴射水流，溫度在50-60度的熱水混合專用的洗滌劑沖洗餐具，使餐具達(dá)到清潔的目的。
憑借成熟領(lǐng)先的產(chǎn)品品質(zhì)以及真摯的服務(wù)態(tài)度，智能商用洗碗機(jī)各系列產(chǎn)品早已被國內(nèi)外顧客認(rèn)同和親睞，獲得良好的口碑和贊賞。
旭申長龍式洗碗機(jī)包括主洗+漂洗+烘干等模塊，功能齊全，一站式解決客戶餐具清潔的所有需求。
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